Unsere Tour beginnt vor dem Parlament (Congreso Nacional) mit seinem imposanten Säuleneingang und zahlreichen Statuen und Symbolen. Von der plaza de Congreso führt unser Weg entlang der Avenida de Mayo, dem ersten Boulevard Lateinamerikas mit seinen majestätischen Gebäuden, wie dem Palacio Barolo, der Tango-Akademie und dem Café Tortoni. Beim Überqueren der 12-spurigen Avenida 9 de Julio genießen wir einen spektakulären Blick auf den Obelisken, dem berühmtesten Denkmal von Buenos Aires. Am Ende der Avenida de Mayo erreichen wir das Herz der Stadt: die Plaza de Mayo. Hier finden wir den Regierungspalast (Casa Rosada), das alte Rathaus und die Kathedrale. Von hier aus wenden wir uns Richtung Süden, in das kleine Viertel Monserrat, wo wir den Jesuitenkomplex Manzana de las Luces, den ersten Buchladen und die älteste Apotheke der Stadt, besuchen. Weiter südlich liegt das malerische Viertel San Telmo mit seinen romantischen Kolonialhäusern, der Plaza Dorrego und der alten Markthalle. Mit Bus oder Taxi erreichen wir das Hafenviertel, in dem der Tango entstand: La Boca ist bekannt für die farbenfrohe Gasse Caminito. Zahlreiche Wandgemälde erzählen hier die Geschichte des Viertels und ihrer Bewohner. Wir werden das Fußballstadion namens Bombonera besichtigen, in dem Diego Maradona spielte. Außerdem lernen wir einige der alten Conventillos kennen: typische Wohnhäuser der Hafenarbeiter, Matrosen und Einwandererfamilien. Zum Abschluss kehren wir in der Parrilla el Gran Paraíso ein, wo typisch argentinische Grillspezialitäten angeboten werden. Das Restaurant bietet auch vegetarische und glutenfreie Optionen